Por mais cômico que possa parecer, na realidade o Pan Fish é uma denominação norte-americana atribuída aos peixes cujos tamanhos médios sejam equivalentes àqueles que se encaixam numa frigideira de tamanho regular. Neste sentido o princípio que qualifica um peixe como sendo um Pan Fish é freqüentemente o seu tamanho, não se restringindo, portanto, aos peixes de água doce. O anzol Pan Fish da Gamakatsu é, desta forma, um padrão destinado à captura de pequenos espécimes. Analogamente a outros formatos de anzóis, o Pan Fish da Gamakatsu possui acabamento diferenciado através de uma coloração escura que o reveste garantido-lhe durabilidade e resistência adicional. Sua ponta cônica quimicamente afiada e sua estrutura totalmente reta são suficientes para a obtenção de fisgadas rápidas e precisas, qualidades mínimas exigidas pelo ávido pescador esportivo.